猛暑で深刻な生乳不足
しょうがないなあ。困った時はお互い様だ。ほれ。
お約束。
しかし、このままいくと、年末は深刻なクリーム不足になるのか。つまり、
おいらも、こういうプレイを自重しなくてはならなくなるのだな。なんてこったい。年末恒例のお楽しみだったのに。
ごめんなさい。嘘です。
怒っちゃイヤだぜ、ハニー。
ケーキに使うバターや、ヨーグルトやアイスクリームに使う脱脂粉乳の不足が深刻だ。昨夏の猛暑や農家の廃業に伴う乳牛の減少で、原料となる「生乳（せいにゅう）」の生産量が減っているためだ。農林水産省は緊急輸入を決めたが、乳業業界の不安は収まっていない。
「すぐに輸入できないので、早めに要請した」
４日、乳業メーカーなどでつくる日本乳業協会は農水省に、バター５千トン、脱脂粉乳１万２千トンの緊急輸入を求める異例の要請文書を出した。クリスマスケーキなどの需要が高まる年末に向け、同省は５月にバター７千トンの緊急輸入を決めた。ただ、業界には「生乳不足はしばらく続きそうで、すぐ足りなくなる」との危機感が強い。
貿易自由化への不安などから酪農家の廃業が続く。今年２月の乳牛の頭数は前年より２％も減少した。昨夏の猛暑の影響で搾乳に必要な妊娠・出産も思うように進まず、生乳の生産量は６月まで１３カ月連続で前年割れとなっている。
（8月14日 朝日新聞）
